Propuesta de estructura documental del sistema integrado de gestión de la calildad, de medioambiente y de seguridad y salud en el trabajo (HSEQ) de shop mascotas SPA

Abstract

El propósito del presente trabajo final de grado, conducente al Magíster en Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad de la Universidad Viña del Mar, Chile, es proponer una estructura documental del sistema integrado de gestión de la calidad, de medioambiente y de seguridad y salud en el trabajo (HSEQ) para Shop Mascotas SpA. La primera parte del trabajo se inicia con la identificación detallada de la empresa, lo cual consiste en explicar su contexto, origen, procesos principales, estructura organizativa, descripción del problema u oportunidad detectada, alcance de la intervención y delimitación. En la segunda parte se describen de forma pormenorizada aquellas componentes teóricas que serán la base de la intervención, tales como trabajos de grado efectuados previamente en áreas del conocimiento equivalentes, artículos técnicos sobre la materia y otra bibliografía. Complementariamente, en esta segunda parte, se incluyen las referencias al mundo normativo ISO que serán aplicadas en el desarrollo del trabajo, entre ellas los conceptos de proceso, gestión por procesos, sistema de gestión, riesgos, oportunidades y estructura de las normas de los sistemas de gestión. La segunda parte del trabajo finaliza con la descripción precisa de cada de las normas de requisitos que configuran un sistema integrado de gestión, sus principios, objetivos y alcance, entre otros aspectos, incluyéndose, además, las orientaciones sobre la información documentada para los sistemas de gestión. En la tercera parte se incorporan los fundamentos metodológicos, tales como el tipo de proyecto, su diseño, estructura desagregada del trabajo, secuencia de fases, actividades, entregables, técnicas e instrumentos utilizados. La cuarta parte y final corresponde a los resultados del proyecto, los cuales, sustentados en las etapas previas y en los formatos establecidos en los anexos respectivos, permitirán a Shop Mascotas SpA disponer de una base sólida para decidir sobre la pertinencia de implementar la propuesta de estructura documental normativa objeto de este trabajo. Palabras clave: Sistema Integrado de Gestión, Información Documentada, Estructura Documental, Calidad, Medioambiente, Seguridad y Salud en el Trabajo, Proceso, Riesgo